Все статьи

Критики ресторана Times понизили рейтинг как таковой, и паника жителей Нью-Йорка

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Рейтинг Томаса Келлера как таковой был понижен до двух звезд газетой New York Times. (Фото: Google Commons) Качество роскошных ресторанов Нью-Йорка ухудшается, и Times отмечает это. Ресторанный критик New York Times Пит Уэллс приподнял брови.

Бывшие жители Нью-Йорка стекаются в Лос-Анджелес с обновленным красным соусом и цыпленком, который меняет правила игры

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Ригатони алла водка Pistola. Иногда вам хочется итальянской еды, а иногда и хочется Итало-американская кухня: пропитанные красной подливкой фрикадельки, чесночный хлеб, куриная стружка, сочащаяся сыром и маринара. Это тот тип еды, который проходит по венам во многих

Это приложение похоже на пропуск в бары, и оно дает вам бесплатные напитки

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

(Фото: Пабло Бласкес Домингес / Getty Images) «Счастливый час» станет еще веселее и доступнее. Новая компания под названием Hooch настроена на то, чтобы клиенты всегда получали бесплатные напитки, ожидающие их. С помощью приложения пользователи

Приказ врача: знайте о рисках и преимуществах сои

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Темпе приносит пользу для здоровья (фото Деб Линдси для Washington Post). Соя, белок, полученный из соевых бобов, привлекает большое внимание и почти стали модными в индустрии продуктов питания и здоровья. Эта питательная съедобная фасоль, пригодная для многократного

Мы пробовали Blue Apron, Hello Fresh и их 4 конкурентов - один был явно лучшим

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Обычная доставка еды в ресторане всегда будет в моде, но все большую популярность приобретают услуги по доставке ингредиентов для приготовления ваших блюд на дом. Вы, наверное, слышали о некоторых из самых громких имен в бизнесе, таких как Plated, Hello

Знаменитый кулинарный фестиваль в Сморгасбурге расширяется до Лос-Анджелеса

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Неизвестно, попадет ли печально известный бургер Ramen Burger в Калифорнию (Фото: Кейзо Симамото). Сморгасбург, любимый фестиваль гурманов, где подают все: Ramen Burgers до роллов с лобстером расширяется до центра Лос-Анджелеса. Теперь, когда ваши друзья устают от Нью-Йорка

Wine From Infinity and Beyond

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Перемещайтесь по Хорватии и Словакии, мы готовы к чему-то еще более новому. 2016 год - это год, когда на ресторанную сцену приходят новые производители вина. «Границы нарушаются, - сказал Observer Андре Компейр, директор по виноделию и напиткам

Запишите это в письменной форме: официанты должны молчать о «специальных предложениях»

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Вполне возможно, что декламация специальных блюд возникла в результате популяризации - читай: тупой - «новой кухни», начиная с 1970-х годов (Фото: Susan Wood / Getty Images). Несколько лет назад мы с друзьями выдержали двухчасовое ожидание столика в

Следующая крупная еда - шикарная, повседневная

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Когда-нибудь - возможно, очень скоро - золотые арки McDonald's треснут, начнут падать и упасть. Они будут растоптаны армией, сплотившейся под знаменем, несущим из четырех частей бело-зеленый глашатай Shake Shack, добродетельной империи чизбургеров черноволосого генерала Дэнни Мейера, основанной в 2004

Миксологи любят этот удивительный ингредиент для коктейля

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

(Фото: Олег Марч) Ни для кого не секрет, что в наши дни G&T не сокращает его в Нью-Йорке. Стандарты коктейлей (или бар, если хотите) были подняты, что вдохновило миксологов города пойти на риск с инновационными ингредиентами, такими

Следующее поколение: Brooklyn Fixture Sahadi’s ждет смены караула

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Чарли Сахади приветствует покупателей в своем магазине на Атлантик-авеню уже более 50 лет. (Фото: Саша Маслов для Observer) Выйдите с шумного Атлантик-авеню, нырните в обширную витрину и рассмотрите массив перед собой: 140 гигантских стеклянных банок, каждая из

Лобстер в Лос-Анджелесе на ходу - а также на тосте

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Тост с лобстером в яхт-клубе Санта-Моники. Кому нужен ролл с лобстером в стиле Восточного побережья, если в Лос-Анджелесе можно съесть тост с лобстером ? Это вопрос, который вы можете задать, когда попробуете чудесные тосты с лобстером и

LAX Just Got a Lot Cooler

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Smitten Ice Cream - самое сладкое место, где можно остановиться рядом с аэропортом. The Point, новый сияющий и стильный торговый / ресторанный комплекс в Эль-Сегундо, - прекрасное место чтобы быстро перекусить, когда вы находитесь рядом с аэропортом

Как стать шеф-поваром: пять ключей к выживанию на кухне (и в бизнесе) от Доминика Анселя

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Доминик Ансель принимает #Anselfie на мероприятии Observer в декабре 2014 г. (Фото: Кен Курсон) никогда не было момента, когда я действительно решил, что хочу стать шеф-поваром. Никакого просвещающего призвания или глубокого самопознания. Я вырос в одном из

Направляйте свою внутреннюю Марию-Антуанетту в этом бруклинском Speakeasy

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Le Boudoir предлагает подземный зимний побег. (Фото: Николь Франзен) С официальной холодной погодой нам труднее, чем когда-либо, выходить на улицу за коктейлями, когда совершенно хорошие коктейли можно приготовить на тележке вашего домашнего бара. Этот новый бар Brooklyn