Все статьи

The Delicious Dozen: Лучшие новые рестораны Лос-Анджелеса в 2015 году

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

В баре Cassia с охлажденными морепродуктами есть жареные вьетнамские креветки для загара (Фото: Рик Пун) Для тех из нас, кто в Лос-Анджелесе, посчастливилось пообедать вне дома на регулярной основе рестораны - это все. Это пропитание, торговля, культура,

Эрик Риперт: дань уважения Гилберту ЛеКозу

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Эрик Риперт (справа) с Гилбертом ЛеКозом. Я начал работать в Le Bernardin 11 июня 1991 года в качестве шеф-повара. С благословения и под присмотром владельца Жильбера Ле Коза, который уже был знаменитым четырехзвездочным шеф-поваром, мне была предоставлена

История спиртных напитков сохраняется в первой в Нью-Йорке после запрета пивоварении

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Колин Спулман (в центре), соучредитель и главный производитель винокурни Kings County Distillery, проводит экскурсию по цеху выдержки. (Фото: Кейтлин Фланнаган для Observer) Сидя на сумке, наполненной тонной треснувшей кукурузы из северной части штата Нью-Йорк, Колин Спулман рассказал

Открытие новых баров и ресторанов: любимое индийское притяжение возвращается после урагана «Сэнди»

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Всегда ищете новое место, чтобы перекусить и выпить? Каждый четверг Observer публикует список горячих новых баров и ресторанов Нью-Йорка. Проверяйте еженедельно, чтобы узнать, как оживить пикник на выходных, и кто знает, вы можете просто натолкнуться на новое место.

Вы обнаружили это швейцарское шале посреди Манхэттена?

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Том Ван Дорп, Джулия Рестоин Ройтфельд (Фото: Маттео Прандони для BFA). Само собой разумеется, что Standard High Line вышла за рамки «отеля». Вместо этого можно было бы считать его центром культуры для всех слоев общества. Поскольку он

Food Is Art в Otium, новом ресторане Blockbuster в Лос-Анджелесе

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Hamachi в Otium (Фото: Мишель Парк) Энди Уорхол. Джаспер Джонс. Кит Харинг. Барбара Крюгер. Такаши Мураками. Яёи Кусама. Тимоти Холлингсворт. На этой неделе началась новая эра современной кухни, пересекающаяся с современным искусством, когда

Living It Up в Lowlife

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Открытая кухня и обеденный бар в Lowlife (Фото: Мелисса Гудвин для Observer) По пути в Lowlife я миновала один из последних надгробных магазинов в Нижнем Ист-Сайде . Это было 1 декабря, на следующий день после того, как

В центре внимания: владельцы толстой редьки отказываются от сезонного питания

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

В меню «Толстая редька» представлены сезонные овощи. В прошлом месяце жители центра города отметили пятилетие The Fat Redish. Это один из трех ресторанов, принадлежащих гостиничной группе Silkstone. Как и в двух других (Leadbelly и The East Pole),

17 рецептов праздничных коктейлей на Рождество и Новый год

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Нет лучшего способа отпраздновать зимние праздники, чем сезонный крафтовый коктейль. Будь то рождественский ужин или новогодняя вечеринка, следующие коктейли принесет праздничное настроение. Эти напитки с зимними ароматами, такими как гранат, корица, мята и шоколад, делают эти напитки

Это единственный стейк-хаус, обслуживающий миллениалов

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Качественная еда (Фото: Качественная еда). Майкл Стилман - 35-летний наследник империи стейк-хаусов Smith & Wollensky, построенной его отцом. 78-летний Алан Стилман, также известный как открытие первого TGI Пятница. С тех пор, как Майкл присоединился к своему отцу

Современный итальянский маэстро Стивен Кальт открывает «Спартину» в Лос-Анджелесе

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Он готовил под руководством Даниэля Булуда и вместе с командой, включая Жака Торреса, в Le Cirque. Он продолжал развивать рестораны с партнером Эндрю Циммерном. Но это было в его собственной горячей точке Tribeca, оригинальной Spartina, которая открылась

Открытие новых баров и ресторанов: суши-бар, способный соперничать с остальными

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Всегда ищете новое место, чтобы перекусить и выпить? Каждый четверг Observer публикует список горячих новых баров и ресторанов Нью-Йорка. Проверяйте еженедельно, чтобы узнать, как оживить пикник на выходных, и кто знает, вы можете просто натолкнуться на новое место.

Хорошие новости: теперь вы можете заказать икру онлайн

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

(Фото: KHAVYAR) Устали доставлять этот шлеп Петросяну, чтобы удовлетворить свои потребности в икре? Это стало намного проще благодаря KHAVYAR, новому онлайн-магазину, запущенному сегодня для закупки икры всех форм и размеров. «Как поставщики, мы существуем для того, чтобы

Hidden Pop-Up Restaurant Fondue Chalet предлагает побег из Швейцарских Альп

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

С шеф-поварами из Швейцарии и Италии, это настоящее фондю, спрятанное вдали от города. (Фото: Fondue Chalet) Для тех, кто не может сбежать в Швейцарские Альпы этой зимой, Fondue Chalet предлагает отдых в стиле ретро и романтический, в

Дневник The Golden Tiki: 16 часов в тропическом баре, работающем всю ночь, в Лас-Вегасе

  • 22-12-2020
  • 0 комментариев

Это непрекращающаяся тропическая вечеринка в Golden Tiki (Фото: Джули Берген) Вы можете веселиться как настоящий пиратство в любое время дня, когда вы посетите Золотой Тики, фантастический питейный логово Брандена Пауэрса в китайском квартале Лас-Вегаса. В новом круглосуточном