Всегда ищете новое место, чтобы перекусить и выпить? Каждый четверг Observer публикует список горячих новых баров и ресторанов Нью-Йорка. Заходите еженедельно, чтобы узнать, как оживить пикник на выходных, и кто знает - вы можете просто наткнуться на новое убежище
В баре Cassia с охлажденными морепродуктами есть жареные вьетнамские креветки для загара (Фото: Рик Пун) Для тех из нас, кто в Лос-Анджелесе, посчастливилось пообедать вне дома на регулярной основе рестораны - это все. Это пропитание, торговля, культура,
Эрик Риперт (справа) с Гилбертом ЛеКозом. Я начал работать в Le Bernardin 11 июня 1991 года в качестве шеф-повара. С благословения и под присмотром владельца Жильбера Ле Коза, который уже был знаменитым четырехзвездочным шеф-поваром, мне была предоставлена
Колин Спулман (в центре), соучредитель и главный производитель винокурни Kings County Distillery, проводит экскурсию по цеху выдержки. (Фото: Кейтлин Фланнаган для Observer) Сидя на сумке, наполненной тонной треснувшей кукурузы из северной части штата Нью-Йорк, Колин Спулман рассказал
Всегда ищете новое место, чтобы перекусить и выпить? Каждый четверг Observer публикует список горячих новых баров и ресторанов Нью-Йорка. Проверяйте еженедельно, чтобы узнать, как оживить пикник на выходных, и кто знает, вы можете просто натолкнуться на новое место.
Том Ван Дорп, Джулия Рестоин Ройтфельд (Фото: Маттео Прандони для BFA). Само собой разумеется, что Standard High Line вышла за рамки «отеля». Вместо этого можно было бы считать его центром культуры для всех слоев общества. Поскольку он
Hamachi в Otium (Фото: Мишель Парк) Энди Уорхол. Джаспер Джонс. Кит Харинг. Барбара Крюгер. Такаши Мураками. Яёи Кусама. Тимоти Холлингсворт. На этой неделе началась новая эра современной кухни, пересекающаяся с современным искусством, когда
Открытая кухня и обеденный бар в Lowlife (Фото: Мелисса Гудвин для Observer) По пути в Lowlife я миновала один из последних надгробных магазинов в Нижнем Ист-Сайде . Это было 1 декабря, на следующий день после того, как
В меню «Толстая редька» представлены сезонные овощи. В прошлом месяце жители центра города отметили пятилетие The Fat Redish. Это один из трех ресторанов, принадлежащих гостиничной группе Silkstone. Как и в двух других (Leadbelly и The East Pole),
Нет лучшего способа отпраздновать зимние праздники, чем сезонный крафтовый коктейль. Будь то рождественский ужин или новогодняя вечеринка, следующие коктейли принесет праздничное настроение. Эти напитки с зимними ароматами, такими как гранат, корица, мята и шоколад, делают эти напитки
Качественная еда (Фото: Качественная еда). Майкл Стилман - 35-летний наследник империи стейк-хаусов Smith & Wollensky, построенной его отцом. 78-летний Алан Стилман, также известный как открытие первого TGI Пятница. С тех пор, как Майкл присоединился к своему отцу
Он готовил под руководством Даниэля Булуда и вместе с командой, включая Жака Торреса, в Le Cirque. Он продолжал развивать рестораны с партнером Эндрю Циммерном. Но это было в его собственной горячей точке Tribeca, оригинальной Spartina, которая открылась
Всегда ищете новое место, чтобы перекусить и выпить? Каждый четверг Observer публикует список горячих новых баров и ресторанов Нью-Йорка. Проверяйте еженедельно, чтобы узнать, как оживить пикник на выходных, и кто знает, вы можете просто натолкнуться на новое место.
(Фото: KHAVYAR) Устали доставлять этот шлеп Петросяну, чтобы удовлетворить свои потребности в икре? Это стало намного проще благодаря KHAVYAR, новому онлайн-магазину, запущенному сегодня для закупки икры всех форм и размеров. «Как поставщики, мы существуем для того, чтобы
С шеф-поварами из Швейцарии и Италии, это настоящее фондю, спрятанное вдали от города. (Фото: Fondue Chalet) Для тех, кто не может сбежать в Швейцарские Альпы этой зимой, Fondue Chalet предлагает отдых в стиле ретро и романтический, в