Wynwood приветствовал новый ресторан Hummus и магазин пончиков от Михаила Соломонова

  • 16-11-2020
  • комментариев

Выбор из пяти хумусов с чередующимися сезонными начинками Предоставлено Dizengoff

Винвуд, супер модный, пропитанный граффити хипстерский притон в Майами (вспомните Бушвик, только раньше он был рассадником вируса Зика), официально приветствовал появление в этом районе новой горячей точки хумуса.

Ресторан любезно предоставлен супер-модным израильским шеф-поваром Майклом Соломоновым, удостоенным награды Джеймсом Бердом, который известен своим оригинальным сидячим рестораном Zahav в Филадельфии. Новое творение Соломонова «Дизенгоф», созданное в стиле быстрой казуальной игры, также возникло в Филадельфии, но сейчас оно расширяется. Для тех, кто находится далеко от Южной Флориды, хумус и сезонные салаты можно попробовать на рынке Челси, но последнее место находится в модном районе Майами.

Это первое южное заведение Дизенгофа, и оно находится по соседству с другим новым рестораном Соломонова, недавно открывшимся Federal Donuts. Для тех, кто не хочет готовить легкую средиземноморскую тарелку в Dizengoff, Federal предлагает свежие и модные пончики, а также жареные сэндвичи с курицей, посыпанные приправой для ранчо. Их вкус не совсем Dunkin ', и они далеки от здоровья. Недавние ароматы включают клубничный молочный коктейль, гранатовую техину, хрустящую нутеллу и соленую карамель.

Кому нужно черное и белое печенье? Предоставлено Federal Donuts

Для тех, кто еще не рискнул побывать в Дизенгофе, не ожидайте сидячей обработки, которую вы получите в Захаве. Дизенгоф, названный в честь шумной улицы Тель-Авива, посвящен хумусу, и это далеко от Сабры. Его делают ежедневно свежим, с добавлением яиц, кедровых орехов, авокадо или кукурузы (в зависимости от сезона) и подают со свежеиспеченным лавашем и другими израильскими принадлежностями. Они также предлагают множество небольших овощных салатов, но основное внимание (справедливо) уделяется изобретательным творениям из нута.

В следующий раз, когда вы посетите Майами, избегайте легких (но трудно перевариваемых) ресторанов на Саут-Бич. Вместо этого выберите здоровый хумус (но, конечно, с пончиками на десерт).

комментариев

Добавить комментарий