ОБЗОР: Мы празднуем китайский Новый год в Хаккасане (в комплекте с деревом желаний)

  • 16-11-2020
  • комментариев

Как лучше проникнуться духом китайского Нового года, чем с настоящим Деревом желаний? Это именно то, что мы обнаружили, когда заглянули в Хаккасан, чтобы отпраздновать традицию. В перерывах между праздничным застольем из девяти блюд нам было предложено разделить наши надежды на 2015 год, написав пожелание на красных ленточках. Затем пожелания были развешаны по всему ресторану, присоединяясь к другим, уже свисающим с решетчатых деревянных клеток ресторана.

Что касается еды, мы были приятно удивлены, обнаружив современную интерпретацию подлинных блюд китайского Нового года, а также фирменные блюда. Обладавший звездой Мишлен главный шеф-повар Тонг Чи Хви создал обертывание с пряным люпином из баранины, блюдо дим-сам и жареный краб в мягкой оболочке с красным перцем чили и листом карри. Ням.

В качестве основного блюда мы отведали острые креветки, жареную говядину с черным перцем и рибай с Мерло, чилийский морской окунь на гриле в меде, жареные луковицы лилии и побеги чеснока, а также жареный рис с морским ушком и сухим гребешком - блюдо, которое принесет удачу и богатство. в 2015 году. Да, пожалуйста!

Но лучшее сохранилось до последнего. В завершение к столу, украшенному шоколадными лакомствами, принесли изящное Дерево Желаний. Завершите это специальным коктейлем, чтобы очистить вкус, и Новый год будет поистине радужным.

Стоимость китайского новогоднего меню составляет 88,88 фунтов стерлингов на человека. Стоимость блюд a la carte будет индивидуальной, начиная с 12,88 фунтов стерлингов. Чтобы узнать больше о китайском Новом году в Хаккасане, посетите hakkasan.com. Сборник желаний и авторское меню доступны с 8 февраля по 1 марта.

комментариев

Добавить комментарий