Keto Holiday Foods, которым может насладиться каждый

  • 07-09-2020
  • комментариев

Праздники - не самое подходящее время для перехода на новую диету, поэтому большинство людей откладывают цели в отношении здоровья и фитнеса до нового года - после того, как бесконечные закуски и рождественское печенье ушли в прошлое.

Но что, если вы уже на прямом и узком пути, скажем, со своей кето-диетой, и хотите, чтобы она оставалась такой? Что ж, тогда подготовка является ключевым моментом, - говорит Скотт Китли, доктор медицинских наук, Keatley Medical Nutrition Therapy.

«Отдых на кето - это даже более тяжелая работа, чем обычно», - говорит он. «Вы должны объяснить диету друзьям и семье, есть постоянный призрак алкоголя, и вы не можете готовить еду, как вы привыкли».

Здесь Китли рассказывает, как ориентироваться в среднем за праздничным обеденным столом, чтобы вы могли придерживаться своей кето-диеты, а также рассказывает о нескольких праздничных рецептах, которые стоит попробовать в этом сезоне.

ВИДЕО: 4 кето-приложения для поддержания низкоуглеводной диеты

Когда дело доходит до приложений, вы всегда можете положиться на кето-продукты. Попробуйте коктейль из креветок (без коктейльного соуса), такие сыры, как бри, гауда, чеддер и швейцарский сыр, и даже немного свежих ягод.

Попробуйте этот рецепт моркови в беконе от Hey, Grill, Hey и замените чистый кленовый сироп монофруктовым сиропом со вкусом клена или просто пропустите его и приправьте черным перцем, как это делает Китли.

По словам Китли, в моркови всего около 4 граммов углеводов, но они гарантируют, что вы не проголодаетесь в ожидании основного блюда. «Эта завернутая морковь - полезное приложение, но также обеспечивает небольшое разнообразие питательных веществ», - говорит он.

Еще одна закуска с беконом, которую стоит попробовать? Кебаб с беконом и брюссельской капустой из Линнивилля. Их непросто приготовить, и они будут вкусными для любой вечеринки (независимо от вашей диеты).

СВЯЗАННЫЕ: 10 обязательных пунктов в вашем списке продуктов для кето

Когда дело доходит до главного события, Китли говорит, что именно здесь у вас будет возможность извлечь выгоду из главного события кето: протеина.

«Индейка, ветчина - в любом случае все в порядке», - говорит Китли. «Просто избегайте любых глазурей с высоким содержанием сахара».

Если вы ищете рецепт кето-ужина, то он действительно не может быть проще (или кето), чем это жаркое из трех фунтовой вырезки, натертое множеством специй, включая кайенский перец, тимьян, орегано и паприку.

СВЯЗАННЫЕ: Учитывая кето-диету? Вот все, что вам нужно знать

Это одна из областей, где Китли приносит свои извинения: картофельное пюре, масляные булочки и клюквенный соус запрещены.

Одна альтернатива? Кето-начинка. Один нюанс - потребуется немного лишней работы. Но ведь все хорошее бывает, правда?

«Если праздник - это не праздник без начинки, не бойтесь, вы можете пойти на кето для этого семейного любимца», - говорит Китли, для чего сначала нужно приготовить (или, честно говоря, купить) кето-дружественный хлеб.

По словам Китли, в большинство рецептов кето-хлеба входит смесь миндальной муки, яиц, масла и разрыхлителя (например, пищевой соды или порошка). Этот высоко оцененный рецепт «Лучший кето-хлеб» от AllRecipes.com - отличная отправная точка. Один рецензент назвал его «феноменальным», отметив, что он не был мягким или сухим, как другие рецепты хлеба, которые она пробовала.

Китли говорит, что после приготовления хлеба вы можете смешать его с маслом и колбасой, а также с небольшим количеством сельдерея, чеснока, петрушки, шалфея и тимьяна, чтобы «почувствовать вкус классики».

СВЯЗАННЫЕ: Побочные эффекты кето, о которых нужно знать, прежде чем попробовать самую модную диету в этом году

И если вы думали, что подливка исключена из меню, подумайте еще раз: Китли говорит, что все, что вам нужно сделать, это смешать капли со сковороды индейки с маслом и ксантановой камедью (в качестве замены муки). Все, что вам нужно, это сливочное масло, индейка, куриный бульон и холодное масло, чтобы приготовить что-то потрясающее. (Если вам нужна дополнительная помощь, ознакомьтесь с этим рецептом кето-соуса с низким содержанием углеводов от Wholesome Yum.)

Хотите верьте, хотите нет, но существует множество рецептов кето-десертов, которые помогут вам контролировать пристрастие к сладкому на протяжении всего отпуска.

Посетите Pinterest, например, и вы найдете «Большой обзор рождественского печенья Кето», который включает масло с корицей и жевательное печенье с шоколадной крошкой, но именно сахарное печенье с крем-сыром, которое делает торт (печенье?) Лучшим выбором для кето рецепт на десерт. Сливочное масло, подсластитель с низким содержанием углеводов, сливочный сыр, яйца и мука без зерна - все вместе, чтобы сделать эти восхитительные маленькие угощения.

И, честно говоря, когда дело доходит до десерта, Китли говорит об этом месте, где вы, возможно, захотите нажиться на дневной норме углеводов: «Сходите с ума, это праздник!» Он добавил: «Это нормально не быть на все 100 процентов, выйти из кетоза и вернуться на правильный путь после основного дня».

Другими словами, вы можете наслаждаться праздниками (и продуктами, которые идут с ними), а также придерживаться кето-диеты. И это стоит отметить.

комментариев

Добавить комментарий