10 самых здоровых блюд в районе Верхний Ист-Сайд Нью-Йорка

  • 22-12-2020
  • комментариев

Потому что хорошее питание - это хорошо по многим причинам. (Фото: Instagram / JuicePress)

В то время как большинству людей уже трудно поддерживать сбалансированную диету - особенно в разгар зимы, когда ваше тело жаждет высококалорийной комфортной пищи! - если вы живете или Работая в Верхнем Ист-Сайде, вы не посещаете вдвое меньше оздоровительных ресторанов, чем другие части города, такие как Сохо или Ист-Виллидж. Приведенный ниже список должен помочь вам немного упростить поиски здоровой еды. От питательных супов и салатов до свежих цельнозерновых продуктов, чистых закусок и вкусных десертов - в этой десятке лучших вы найдете все. Приведенный ниже список закусочных включает органические, глютеновые и веганские блюда, при этом большая часть продуктов не содержит ГМО, местного производства, приготовлена ​​с использованием высококачественных масел (если они вообще приготовлены), богата питательными веществами и вкусна. Наслаждайтесь!

Hu Kitchen, 1526 Third Avenue между 86-й и 87-й улицами

Вегетарианская веганская лазанья без злаков с кремом из кешью, жареной цветной капустой и обжаренным мангольдом от Hu Kitchen. (Фото: Instagram / thereallife_rd)

Hu Kitchen - органический оазис, в котором подают блюда абсолютно без тростникового сахара, соевого лецитина, глютена, эмульгаторов и ГМО - наконец-то открылся в Верхнем Ист-Сайде. месяц. Закусочная с органическими продуктами и палео - это виртуальный рай на Земле для любителей необработанных, богатых овощами блюд, что делает здоровое питание легкой задачей. Обстановка в стиле кафетерия занимает площадь более 7000 квадратных футов на трех уровнях, с большим количеством места, где можно пообедать (или взять с собой) на завтрак, обед или ужин. Самым уникальным предложением Ху может быть маш-бар, в который входит органическая ягодная смесь с ванильным пудингом из чиа, сезонными ягодами и кремом из кешью - замечательный десерт без чувства вины. Но будьте осторожны, покупатель: пойдите один раз, и вы можете обнаружить, что у вас случайная тяга к их кабачкам Delicata, начиненным пастернаком, морковью, луком, кокосовым молоком, ямсом, луком-пореем, органической капустой, кешью, петрушкой и специями. Ху также продает шоколад собственного производства, подслащенный только нерафинированным органическим кокосовым сахаром, а их шоколадное батончик с миндальным маслом и воздушной лебедой просто божественно. Не забудьте перед отъездом купить некоторые закуски Ху, такие как органические сладкие чипсы из капусты с хрустящей капустой, палеокрекеры или гранола из морковного торта.

Свеча 79, 154 East 79th Street между Лексингтоном и Третьей авеню.

Аранчини, наполненный беконом темпе, сыром дайя, цукини, айоли с трюфелями и чесноком, и соусом из жареных виноградных помидоров в Candle 79 (Фото: Instagram / Candle79)

Candle 79 была объявлена ​​как лучший веганский ресторан в Нью-Йорке, но его привлекательность выходит за пределы растительного населения, привлекая всех и каждого, кто просто хочет здоровую и вкусную еду. Даже всеядные могут посчитать Candle 79 одним из любимых заведений для позднего завтрака в Верхнем Ист-Сайде. Их меню prix-fixe, в которое входят такие фавориты, как Nuevos Rancheros, острый картофельный хэш из темпе, стоит 32 доллара - с возможностью заменить включенный коктейль зеленым соком. Предлагаемые продукты богаты овощами и содержат большое количество безглютеновых продуктов. Эклектичные блюда, приготовленные из экологически чистых продуктов, варьируются от «Марокканского пряного пирога из нута», который подается с овощами и соусом из карри с красным перцем и кокосом и абрикосово-имбирным чатни, до «Энчиладас из живых цуккини» из сыра кешью, хрустящих ростков и кешью. сметана. В эко-баре также можно заказать полностью экологически чистые вино, спиртные напитки и пиво.

Candle Café, 1307 3rd Avenue и 75th Street

Морковный торт в Candle Cafe (Фото: Instagram / CandleCafe)

Candle Café, непринужденный ресторан-партнер Candle 79, предлагает широкий выбор изысканных веганских блюд в уютной обстановке. «Волшебный мисо-суп» - это не что иное, как одноименный, без сомнения, один из лучших мисо-супов в городе со сливочной текстурой и сложным ароматным профилем. В обеденном меню Candle Café представлен широкий выбор овощных соков, смузи и салатов, таких как «Салат из живых ростков» с зеленью, морковью, изюмом, семенами кунжута, ростками и морковно-имбирным соусом. На ужин попробуйте жареный имбирь-мисо с тофу, покрытым кунжутной коркой, сезонными овощами, коричневым рисом, соусом имбирь-мисо и кули араме. Когда дело доходит до любого блюда в полностью органическом меню Candle Café, нельзя жертвовать вкусом в отношении питания.

Восточный полюс, 133 East 65th Street между Лексингтон и Парк-авеню

Goose Breast с жареным фенхелем, медом и апельсиновой глазурью на Восточном полюсе. (Фото: Instagram / TheEastPole)

Восточный полюс, расположенный в коричневом камне на 65-й улице, недалеко от Парк-авеню, является домом для единственной макроплит на Верхнем Ист-Сайде. Для тех из вас, кто не знаком, макро-тарелка - это овощное блюдо, состоящее из жареной тыквы кабоча, тушеной капусты и бобов. С мужчинойu сосредоточены на местных, сезонных и органических продуктах с экологически чистыми белками, их обжаренные гребешки, котлеты по-киевски с обугленной брокколи и атлантический полосатый окунь с топинамбуром - восхитительно полезные продукты. Среди выдающихся закусок - салат из салатов с авокадо, редисом и кунжутом, а также их семейная морковь и салат хидзики с авокадо. На бранч фаворитом Восточного полюса являются тосты с авокадо, начиненные яйцами всмятку, приготовленные с домашним острым соусом.

Le Pain Quotidien, Multiple Locations

Органический хлеб LPQ «Super Seed». (Фото: Instagram / LePainQuotidien)

Le Pain Quotidien, пожалуй, лучший сетевой ресторан, предлагающий здоровый и органический завтрак, обед и ужин. Как и любое хорошее меню, оно меняется в зависимости от сезона, и в настоящее время в нем есть теплая зимняя зерновая чаша с капустой, мускатной тыквой, брюссельской капустой, пеканами со специями и козьим сыром. Основные продукты LPQ включают удивительный выбор домашнего хлеба, в том числе недавно добавленный безглютеновый органический суп с семенами, приготовленный из смеси органической гречневой, овсяной и кукурузной муки и еще более питательный из семян чиа, подсолнечника, кунжута и льна. Сеть также предлагает немолочное молоко, множество горячих и холодных напитков, тартины (популярным фаворитом являются тосты с авокадо), супы, салаты, десерты (в том числе органический морковный торт) и разнообразную выпечку. Другие питательные варианты, которые вы не захотите пропустить, включают органические банановые хлопья, пудинг из органических кокосов и семян чиа, салат с капустой и цезаром и тарт с шестью овощами, который представляет собой артишок, овощи и тофу на гречневой корочке без глютена, подаваемый по сезону. зеленый салат. А для тех из вас, кто считает калории, они уже сделали это за вас.

The Juice Shop, 956 3rd Avenue между 57-й и 58-й улицами

Veggie Pad Thai в Juice Shop чаша капусты. (Фото: Instagram / TheJuiceShopNY)

Название Juice Shop может вводить в заблуждение, поскольку они предлагают гораздо больше, чем просто сок. У них есть не только свежий непастеризованный сок, шот сока, смузи и пакеты для очищения, но также выбор салатов, мюсли и овсяные хлопья, асаи и чашки капусты. Тайская чаша Veggie Pad Thai Bowl от The Juice Shop (приготовленная на пару капуста, киноа или коричневый рис, морковь, брокколи, эдамаме, снежный горошек, красная капуста, зеленый лук, пряная миндальная подушечка, тайская заправка и возможность добавления белка) или тайский куриный салат с острым арахисом Заправка (куриная грудка, оливковое масло первого отжима, молодая руккола, шпинат, манго, красный сладкий перец, огурцы, краснокочанная капуста, мята, кинза, арахис, зеленый лук и острая арахисовая заправка) - сытные и питательные варианты для умного обеда или ужин.

Bareburger, несколько заведений

The Cali Fresh Salad в BareBurger. (Фото: Instagram / BareBurger)

Bareburger - единственная сеть органических гамбургеров в Нью-Йорке, поэтому их прощают за то, что они не доставили. Почему вы идете в Баребургер, если гамбургеры не полезны? Все мясо барбургеров выращивается на свободном выгуле, на пастбищах и не содержит антибиотиков, глютена и гормонов. У них есть выбор пирожков помимо говядины, в том числе три разных веганских варианта, а также бизон, кабан, индейка и курица. Вы также можете выбрать свою собственную булочку, в которую входят пророщенный рисовый хлеб с тапиокой без глютена или просто завернутый в зеленую капусту. Вам также не нужно переживать из-за того, что вы попробуете их картофель фри, приготовленный на 100% не содержащем ГМО масле канолы. Если вы не любите гамбургеры, попробуйте один из их салатов. Как и в Le Pain, подсчет калорий сделан за вас.

Calista Superfoods, 1217 Lexington Avenue между 82-й и 83-й улицами

Куриная грудка Calista Superfoods с сыром пармезан, нарезанные авокадо, и шпинат с пюре из цуккини. (Фото: Instagram / food.life.adventure)

В Calista Superfoods есть меню, наполненное постными белками, цельнозерновыми, сложными углеводами и овощами, что делает его идеальным местом для заказа. У них есть роллы, салаты, гамбургеры, роллы для завтрака, смузи, супы и первые блюда. Популярные варианты ужина включают мясной рулет из квиноа с индейкой (нежирный фарш из индейки, молодой шпинат, морковь, красный сладкий перец и киноа, подается с соусом маринара без панировочных сухарей) и их куриный пармезан (маринованная куриная грудка, свежий базилик, подается с соусом маринара и низким содержанием сахара). жирный сыр пармезан - опять же без панировочных сухарей и слишком большого количества сыра). Первые блюда Calista Superfoods можно выбрать с двух сторон, а также можно приготовить собственное блюдо, обертку или салат. Подсчет калорий можно найти на их веб-сайте.

Juice Generation, несколько мест

Безглютеновый веганский запеченный пончик с маття от Juice Generation. (Фото: Instagram / JuiceGeneration)

У Juice Generation есть несколько мест в Верхнем Ист-Сайде, и хотя они предлагают только свежеприготовленные соки, миски асаи, шоты и т.sts, сырые продукты и выпечка, этот список просто не мог не учитывать их. Их смузи Joyful Almond или Peanut Butter Split или Acai Bowl с миндальным маслом в значительной степени утолят любую тягу к мороженому - да, они действительно так хороши. Если вы еще не вошли в обиход, значит, вы упускаете большой шанс. Тем из вас, кто не знает, что такое чаша асаи, подумайте о своем любимом смузи. Теперь умножьте уровень добродетели примерно в три, может, в четыре раза. И знаете, насколько это хорошо для вас? Смешанные ягоды асаи - суперпродукт, изобилующий антиоксидантами - банановое и миндальное молоко с добавлением фруктов, безглютеновой мюсли из конопли и, если вы выберете, миндального масла или ядер какао. Салат из капусты Juice Generation массируется авокадо (да, вы правильно прочитали) и заправлен морковью, изюмом, семенами подсолнечника, лимоном и оливковым маслом. Что до тех кексов, булочки и пончиков? Они решают вашу проблему - здоровым способом.

Juice Press, несколько мест

Египетский суп из красной чечевицы от Juice Press. (Фото: Instagram / JuicePress)

Сохраняя лучшее напоследок, Juice Press обвила Нью-Йорк вокруг своего мизинца - и если бы Juice Press когда-нибудь закроет свои двери, сердца всего города разорвутся. два. Дело не только в том, что все на вкус и пахнет потрясающе - у этой сети есть еще и индивидуальность. Juice Press - это весело, полезно, смело, восхитительно и легко. Насколько это стало лучше? Их меню соков, известных своим остроумным и в то же время откровенно честным способом, включает «Любовь с первого взгляда» и смузи под названием «Трофейная жена». Juice Press может похвастаться полностью органическим выбором сырых соков, смузи, супов, салатов, асаи, десертов и, безусловно, самого полезного и вкусного супа, который вы найдете в городе. Их варианты завтрака, такие как пудинг с семенами чиа или сырая овсянка, даже включают полезный рогалик, называемый Schmear, сделанный из пророщенного хлеба, маринованной капусты, огурца, сливочного сыра с кешью и розмарина и заправки. Магазин соков с рогаликами? Ну, это Нью-Йорк, и Juice Press просто понимает это. Да, и они работают.

Кристи Рао - сертифицированный тренер по здоровью и питанию, уроженка Нью-Йорка. Она работает с клиентами по всей стране, чтобы создать целостные, индивидуальные планы по снижению веса и естественной красоте. Следуйте за ней в Twitter @KristyRao и в Instagram @KRHealth

комментариев

Добавить комментарий