Рецепт на пенне с томатным соусом с добавлением жареного перца

  • 26-07-2018
  • комментариев

Рецепт на пенне с томатным соусом с добавлением жареного перца

Подается с авокадо и жареной курицей, часть для двух человек.

ингредиенты:

• 2 красных перца среднего размера

• маленькая, измельченная зубчик чеснока

• оливковое масло,

• соль, перец

• 200 г макаронных изделий Lubella

• 400 г очищенных томатов (свежие или консервированные)

• 1 измельченная чесночная гвоздика + 1 столовая ложка масла

• ½ чайной ложки перца перца чили

• соль, свежемолотый перец

• ½ консервированной кукурузы

• 1 куриное филе (сладкий перец, оливковое масло, перец и немного перца для приправы)

• ½ спелого авокадо

• опционально: кориандр

подготовка

Мы начинаем с выпечки перца. Вымойте овощи, вырежьте пополам, вырежьте семена гнезд и удалите семена. Разрежьте нарезанный паприка на противень, посыпьте оливковым маслом, равномерно распределите измельченный чеснок. Посыпьте мягко солью и свежесмолотым перцем, положите в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и выпекайте в течение примерно 25-30 минут, поворачивая овощи на полпути к другой стороне. Зажгите перцы в мешке из фольги и протрите фольгу овощами, удалите кожу. Мы разрезаем перцы в маленький куб и откладываем.

Очистите куриное филе, вылейте чайной ложкой оливкового масла, посыпьте солью, перцем, сладким перцем и небольшим острым перцем. Оберните алюминиевую фольгу и положите в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов в течение 15 минут. Затем мы открываем филе и выпекаем около 10 минут, пока мясо не станет сочным и равномерно запеченным на верхушке. Оставить прохладно.

Поместите макароны на соленую горячую воду и варите под крышкой. В то же время, разогреть столовую ложку оливкового масла в сковороде и бросить в измельченную зубчик чеснока. Слегка коричневый и добавить томаты в кастрюлю. Растопите в течение 10 минут, затем добавьте нарезанный паприку и высушили кукурузу. Поместите напряженную пасту в соус и перемешайте. Мы переводим в чаши, ставим авокадо и нарезаем кориандр на грани.

комментариев

Добавить комментарий